茶席始於我國唐朝,大唐盛世,四方來朝,威儀天下。茶,就在這個曆史背景下,由一群出世 山林的詩僧與遁世山水間的雅士,開始了對中國茶文化的悟道與升華,從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國獨有的文化符號。