茶席始於我國唐朝，大唐盛世，四方來朝，威儀天下。茶，就在這個曆史背景下，由一群出世 山林的詩僧與遁世山水間的雅士，開始了對中國茶文化的悟道與升華，從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國獨有的文化符號。
